21 апреля в народном музее «Земля и люди» царила атмосфера семейного тепла и кулинарного творчества. В рамках познавательной встречи «Домашняя кладовая» родители и дети погрузились в мир блюд.
С приветственным словом выступила директор Комсомольского центра социального обслуживания населения, муниципальный координатор проекта «Крепкая семья» Ирина Долгова. Она напомнила всем о бесценности семьи и необходимости беречь ее, поддерживая друг друга: «Проводимое мероприятие – это возможность сохранить и приумножить семейные традиции, передавая кулинарные секреты из поколения в поколение».
Опытные серебряные волонтеры, Валентина Хораськина и Вера Макарова, раскрыли секреты приготовления чувашских блюд: сытного хуплу и освежающего турах. Хуплу — печёное изделие из дрожжевого теста с начинкой из картофеля и мяса. Турах - разновидность кисломолочного напитка. Они провели гостей через века, рассказав, как готовили наши предки, и как эти традиции живут сегодня.
Не обошлось и без семейных рецептов, Валентина Николаевна поделилась секретом приготовления ароматного облепихового морса, от выращивания облепихи до создания концентрированного сиропа. «Вся наша семья любит этот напиток, так как он не только вкусный, но и жаждоутоляющий», – делится серебряный волонтер.
На встрече каждый участник почувствовал себя частью большой семьи, прикоснувшись к кулинарным корням чувашского народа и получив возможность научиться готовить традиционные блюда.
Мероприятие организовано в рамках реализации национального проекта «Семья» и федерального партийного проекта «Крепкая семья» партии «Единая Россия».
#ЕдинаяРоссия
#КрепкаяСемья
#КрепкаяСемья21
#ЕР21